Thanksgiving day

Thanksgivings day startte al vroeg op de dag met de voorbereidselen van het diner. Renee heeft met een beetje van mijn hulp focaccia (de-li-cious) en "cob salad" gemaakt. Renee kan heel goed koken; zij heeft een jaar kookles in NY City doorlopen. Ze had een sabbatical van haar werk (urban planning) en maakt nog dagelijks diverse broden (voor familie, vrienden en buren). Zij is in begin van de Covidtijd weduwe geworden van Scott en is nu sinds enkele jaren getrouwd met Steve, een urban/landscape architect. Voor TG dinner zijn het vooral de vrouwen die het eten maken of halen. Mijn bijdrage bestond uit de door Corrie en Roisel bij een restaurant in Austin opgehaalde Tamales, met kip/met kaas/met zoete aardappel en met beef. 

Het vindt allemaal plaats in en om het reusachtige maar gek genoeg niet bombastische huis van Francis en Mariana op Clearwater Ranch in San Antonio, zo'n 10 minuten rijden van Celia's huis. Het feest vindt hoofdzakelijk in de "barn" plaats, een grote schuur maar dan aangekleed met meubilair, een pooltafel die omgebouwd kan worden tot pingpongtafel (ik heb nog lekker een potje gespeeld met Frank; het fijne aan tafeltennis is dat je niet gehinderd wordt door roestige en-niet- meer- zo- super- wendbare gewrichten); genoeg ruimte om te dansen. Er zijn talloze spelletjes, poker, sjoelbakken, poolen, kaartspelen en het favoriete spel van mijn oom Will, domino spelen, te doen. 

Na het eten gingen we met de buggy en de quad over het terrein heen rondrijden. Vooral heuvel af was best wel spannend. Hond en kinderen mee. Clearwater Ranch is een reusachtig heuvelachtig stuk land waar vooral eikenbomen en pine trees staan. Er op leven herten en wilde zwijnen. Op dit terrein wordt ook wel gejaagd. Deze hobby, de enige uitspatting van een verder uiterst vriendelijke Francis (en zijn dochter Julia van dertien overigens). Francis is de jongste zoon van Celia en Will. Hij is anesthesioloog en pijn behandeling arts. Hier in Texas kan je daar nog rijk van worden. Hij moet er wel hard voor werken. Op "hoogtijweken " met ook diensten is is dat soms wel tachtig uur per week. Maar hij is nog jong, eind veertig(?)

De familieleden zijn verder zeer divers, maar stuk voor stuk een "warm bad" om bij te zijn. Allemaal erg getalenteerd, veelal kunstzinnig (Izzy kan prachtig tekenen), Ave kan van elk materiaal iets moois maken; muzikaal, zo ontdekte ik dat Celia heel mooi piano kan spelen en ook de gitaar niet schuwt. Sportief ook. Francis, de gastheer heeft op de universiteit bij de "Texas Longhorns" van de "University of Texas" gespeeld. (American Football of zoals wij zeggen, rugby). In zo'n universiteit team kom je niet zomaar.  Op de vrijdag van het Thanksgiving weekend is er altijd American Football op tv. Dan spelen de universiteiten tegen elkaar.

Maar daarover later meer. Will jr gaat straks vertrekken, terug naar Maryland en ik wil hem gedag zeggen. Het was bijzonder gezellig om met hem de afgelopen paar dagen bij Celia mee te maken. Het is een bijzonder aimabele en geestige man.